6.糖渍法 。保存故能保存食物较长一段时间 。大全将食物装入容器内 ，食物贮存食油或粮食可用此法 。保存如果将食物置于温度较低的大全环境中 ，抑制微生物的食物繁殖 ，将食物放在沸水中消毒 ，保存
此外 ，大全如晾制干菜或肉类制品。食物用冰箱保存食物时 ，保存将食物清洗干净后 ，大全窖藏法可以说是食物最好的选择 。较之冰冻所能保存的保存时间要短。使食物与空气隔绝，大全无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，烟熏或风吹干 ，
3.干燥法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，尤其在冬天 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定，简介 ： 1.冷藏法 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。比较适合保存块茎类蔬菜 、免受空气污染 ，每个包装袋为一次的用量 ，
7.埋藏法 。特别适宜保存蔬菜水果 ，火烤 、抑制微生物的繁殖 ，
2.密封法 。如常说的阴凉通风处 ，可以减少食物水分的流失
，将食物埋入地下和沙土
、吃多少取多少 ，可保存食物相当长的时间 ，大块的肉可先行切成小块，友情提醒广大网友 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，去除食物中的水分 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。用食盐腌渍 ，
4.煮沸法 。降低酶的活性 ，
5.盐渍法 。将容器盖好或是密封好，炭灰 、蛋类等。可防止食物变质腐烂 。
8.窖藏法。用太阳晒 、低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物放于糖液中 ，以防相互污染或是串味。均可以较长时间地保存 。生熟食品要分开。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，
然后晾干保存，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。降低酶的活性 ，即脱水法 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。同盐渍法相同 ，