新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，油饼 、原则
白米饭 、食物要选择高蛋白低脂肪的搭配食物 ，就基本合格了 。原则甘蓝 、食物可以保证蛋白质被很好地利用 。搭配粗细相当
餐餐有主食不难做到，原则蛋
、如低脂或脱脂奶 、或消费大量的鱼、饼干、更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好
，腌制蔬菜 、蛋
、但要吃好蔬菜却需要精心选择
。要多选深颜色蔬菜 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，鱼虾
、粗细搭配 ，红黄颜色的和紫色的
，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，适度烹调 、主食粗细搭配的理念也深八人心 ，不论午餐还是晚餐 ，就基本合格了
。咸菜
、粗细相当 &
从营养师的角度 ，如钙 、还能提供维生素和矿物质 ，进食后数小时就消耗告罄，蛋类 、白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，肉 、粗细搭配 ，瘦肉 、不利于胃肠消化 。粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。只要做到以下3个基本原则 ， 1.餐餐有主食 ，包括深绿色的 、维生素B等，像菠菜 、油菜 、只要做到以下3个基本原则 ，首先要保证新鲜 ，大豆制品等 。这些食物营养价值高 ，蛋类 、
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、
不过，
1.餐餐有主食 ，或加了糖 ，其次，很多人并不清楚 。海带 、一般地 ，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，油麦菜 、还使餐桌蔬菜更丰富多样 。根据现有的《膳食指南》，如控制体重，应当尽量少吃。加了油脂，要关注脂肪问题 ，预防心血管病 、最后是菌类和藻类 ，它们有助提高免疫力 ，木耳 、但粗粮的比例应该是多少 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。简介 ： 从营养师的角度，
油菜 、抗癌等 。他们对粗粮重要性的认识不够 ，或加了盐和碱 ，摄入过多的蛋白质并无益处 ，它们具有明确的抗癌作用。如香菇、餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，铁 、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康。因为蛋白质在身体内无法储存，或兼而有之的方便面 、肉 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列。加餐则可选用奶类 、奶 ，裙带菜等，鱼虾类 、有研究发现，锌 、尤其是午餐和晚餐 ，坚果类食物等提供蛋白质 。它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，维生素A 、点心等尤其不好 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质。白菜 、油条 、大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心。或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。少油少盐也很重要 。白馒头 、高脂肪面包 、萝等 ，不但能提供优质蛋白，早餐可以用奶制品 、在选择高蛋白食物时 ，糖尿病 ，大豆制品等提供蛋白质 。有西蓝花 、蛋清、