做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
5.将袋子扎紧 ，腌制食用时应煮熟 。咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制
咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，料酒 、花椒、五香粉。大料 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，晾干。食用时应煮熟 。桂皮、盐 、装入塑料袋 。密封放置30天左右即可 。茴香 、水开后晾凉。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。轻轻放入鸭蛋 ，盐 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，腌制太久则过咸。黄泥 、