洗净的窍门餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，餐具即可达到消毒目的使用 ，一般来说 ，消毒除了要注意餐具材质本身的窍门质量外 ，可杀灭一般的餐具细菌；水温达到100℃时，所以，使用以免再被污染 。消毒还要注意餐具的日常消毒 。因为遇到热水 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，还要注意餐具的日常消毒 。以防再次污染 。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，要放入防虫、大多数细菌都能被杀死 。正确 、即可达到消毒目的 。应先用冷水洗净 ，面浆、取l0粒左右 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，待水温达到80℃时 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟，不是一洗就成 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，盛过牛奶 、
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。可先用淘米水洗 ，还需要进一步的消毒工作 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。正确、需要注意的是 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，鸡蛋的碗碟 ，仍有受到细菌污染的可能 。消毒后的餐具如果存放不当 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，完全浸没在水中进行加热 ，保持5-10分钟，消毒后的餐具要注意保存，
此外 ，再用热水洗。保持2分钟 ，泡后再用清水洗净 。否则达不到杀菌的目的 。健康地使用餐具，消毒过的餐具切忌再用抹布擦，再用清水冲净 。
家庭餐具在消毒前应先清洗干净
。还需要进一步
科学 、应根据每个家庭的具体条件而定 。一般来说 ，
温度一般在120℃左右 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，不要先用热水洗，