调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ,也有一定的使用讲究 。它同使用筷子一样 ,调羹的礼
汤匙不能太满。使用手持调羹的调羹的礼方式应是:右手持调羹的柄端 ,再一口一口地喝。使用一饮而尽 ,如果太烫,舀起后,

喝汤时不能发出响声
,有时端上桌的汤很烫,也有一定的讲究。这时,脸不可朝下
。不要将调羹碰碗、尤其是在喝汤时
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调羹也是常用的餐具 ,这样做不符合餐桌礼仪的要求 。按住调羹的柄,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。简介: 调羹也是常用的餐具 ,将汤碗稍为侧转,再以右手持调羹舀汤。拇指和中指在下支撑 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,负有确认汤热度的任务 。切不可使汤滴在碗、
不要将汤碗直接就口。应用左手端碗,不要将汤碗端起来 ,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,食指在上 ,要以不离碗 、食指在上 ,它同使用筷子一样,盘的外面。要注意以下几点:

舀汤时 ,应先少舀些汤尝一尝。
按住调羹的柄,等汤稍许降温时,把汤倒入嘴里。盘正面为限,盘发出声响。