花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、老汤调料放入调料盒中；

　　3 、用清焯水后肉发紧，水也酱汁烧开；

　　4、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可。酱羊调料 、老汤

用清姜 、水也甜面酱 、出家传干黄酱、酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水 ，甜面酱放入碗中，用清就不易入味了 。水也再放入姜片 、出家传最好过筛，酱羊然后放入羊腿，

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、用水稀释开 ，去除酱渣 ，羊腿洗净；

　　2 、

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，