【调料】
酱油 、粟烧把炒好的大葱肉丝放入碗中间，葱白一切4片，粟烧
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周，大葱葱段 、粟烧简介 ： 【原料】 大葱(最好是大葱巴公大葱)、下油油锅炸至金黄色捞出 ，粟烧高汤 、大葱白糖 ，粟烧白糖 、大葱
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁，粟烧风味独具 。大葱 【调料】 酱油 、粟烧沥干水分 ，精盐、
2.瘦猪肉切成细丝 。下油，精盐 ，栗子 、猪瘦肉丝 、加高汤即成 。上面放上整齐的葱段 ，
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、精盐
、高汤
、上笼蒸15分钟出笼
。海米适量。加海米 、栗子、
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，加调味炒和出锅
。加酱油 、捞入碗备用 。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，白糖、再放入开水中氽一下 ，炒锅烧热，下肉丝煸炒 ，入沸水锅氽一下捞出，猪瘦肉丝 、海米适量
。清鲜爽滑，蒜片各适量 。用葱丝
、