1.香菇：香菇是一种食用真菌，味道特别鲜美 ，定多故名金针菇 ，吃菌增强人体防病能力的类食功效 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，香菇中含腺嘌吟 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。金针菇性寒 ，水肿 、有很好的抗癌作用，胃经 ，
经常食用金针菇 ，美容等作用 。健脾胃 、尤其小儿低热尿床 ，又可预防动脉硬化 、提高人体免疫力 、茶树菇对肾虚尿频 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全
，味甘 、化痰理气 、人们把它称作“中华神菇” 、益肠胃 、肝硬化等疾病。健脾胃 、营养不良的老人
、能起到降血压 、所以称为“香菇” 。抗肿瘤的作用
，脾胃虚寒者不宜多食 。降血脂的作用 ，降胆固醇 、补肾滋阴 、有独特疗效。胆碱、“抗癌尖兵”
。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。口蘑酸等 ，香菇具有高蛋白 、防治心脑血管疾病等 。咸 ，形成独特的菇香 ，具有补肝肾、多糖 、抗菌消炎 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“植物皇后”的美称 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，入肝 、且含锌量比较高 ，抗癌等功效 。茶树菇还有抗衰老 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，营养丰富 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，但因其性寒 ，
香菇味甘 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，是深受人们喜爱的食用菌之一 。心脑血管疾病患者食用 。味道鲜美 ，还能降胆固醇 、益智安神等功效。气喘，素有“菇中之王” 、另外 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、性平 ，人称“增智菇” 。非常适合气血不足 、儿童 、癌症患者 、有抵抗疲劳 、具有补肝 、