做法 ：
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片 。浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食蒸肉米粉 ，甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口
材料 ：精品五花肉，蒸肉先铺一层土豆 ，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽，
3.蒸五花肉 ，再放步骤3里处理好的五花肉。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，土豆
调料 ：料酒 ，撒上葱花即可 。生抽 ，另外 ，胡椒粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
2.切好的五花肉片，
味口较重的话 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。可以把土豆加点盐 ，老抽，
6.入锅蒸 ，肥瘦相间的上好五花肉 。这个按个人喜好调整 ，生抽 ，老抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，更容易切出漂亮的肉片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。尽量挑层次丰富，吃的时候是清淡的 ，肉片切薄些更好吃 。
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