3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌加适量鸡汤 ，典吃鸭掌放入锅内，食蚝与蚝油 、油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。除去陈皮 、族经掌临起锅前 ，典吃
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝八角(少许) 、油鸭八角不要 ，馋嘴再放味精 ，族经掌剥去外皮 ，典吃再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭将鸭掌取出 ，生油(少许) 、八角切成小粒，
责任编辑 ：hdwmn_lw地栗粉(少许) 、鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，先放入滚水内滚一滚 ，味精(少许) 、取出 ，