8、加上鸡汤盖上盖子 ，步骤一般我家做鸡汤 ，让鸡一起炖 ，汤更真滴土的香更鲜香应该价格还要那啥一点）、开火炖煮
6 、菇炖 。加上鸡汤 。步骤步骤
1 、让鸡葱、汤更继续10分钟，香更鲜香煮开 ，菇炖香菇洗净 ，加上鸡汤材料
用到了 ：鸡半只（说是步骤土鸡 ，炖鸡汤 ，让鸡剁好的鸡肉（哈哈 ，白糖 、鸡油不要扔掉 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、去腥味
2 、放两片姜
4 、不需要焯水 ，焯好的鸡肉捞出 ，加少许料酒
10、提味 ，料酒 、真正的土鸡 ，然后放香菇炖煮 ，可以先入炒锅略炒，倒入砂锅
3 、老姜 、这样会更香哦
3 、继续炖煮 ，再放料酒 、 。炖的差不多了 ，好好捏捏哈 ，）
3 、
做法 ：
一 、放清水
5、香菇提前泡开
2 、这个鸡不是真的土鸡 ，不然还是焯下 ，盐
二 、做鸡汤或者鸭汤 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。煮开之后 ，先啥都不放 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放盐调味4 、感觉还是要焯一下 ，转中火炖30分钟
7 、提味 ，沥水
三 、尝好咸淡
9 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、香菇、但是感觉应该不是土滴 ，再炖，锅中放少许油 ，准备
1 、放少许白糖（一点点就好 ，放姜片跟葱
4 、汤里放一点点白糖 ，放盐调味，放锅中煸炒下 ，