8 、少皆
4 、名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，下姜丝炝锅，详解用淀粉和清水调成面糊。道老东北料酒 ，少皆
2、名菜胡萝卜切丝 。锅包猪里脊肉切厚片 ，详解
做法 ：
1 、道老东北生抽 、少皆
5 、名菜
6 、锅包白糖 ，加少许料酒 ，
7.锅里留少许底油，撒上香菜段拌匀起锅即可 。鸡精调匀做成料汁 。往面糊里加少许食用油调匀 。放入胡萝卜 ，胡椒粉腌制入味。倒入炸好的肉片 ，大葱 、香菜 。淋上料汁 ，锅里的油再次烧到8成热 ，姜 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。大葱丝炒香 。胡萝卜 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
盐 ，原料 ：猪里脊肉、醋 ，淀粉 、生抽 ，香菜，胡椒粉、
3 、鸡精 、白糖、大葱 ，
调料 ：盐、料酒、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。另取一只小碗 ，