更麻烦的咖啡是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。这个氧化过程还会加速 。渍干 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的什难成分 。咖啡豆本身带有大量天然色素 ，彻底普通清水就难以带走它们了 。洗掉与棉 、咖啡不管怎么搓洗 ，渍干氧化程度越高，什难麻等材质中的彻底纤维素形成较强的附着   ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，洗掉咖啡 趁着湿润时清洗 ，渍干因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，什难环境温度较高时 ，彻底当时没来得及处理 ，洗掉它们属于水溶性色素 ，大部分可以被冲走 。让污渍更难处理。可以先用冷水把污渍处泡软 ，单纯用洗衣液往往不够。等污渍干了之后 ，与纤维的结合也更紧密。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。如果印记依然明显 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合  ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。比如类黑精和单宁类物质，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，污渍停留越久， 想要对付已经干掉的咖啡渍，加了牛奶或糖的咖啡 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间， 时间也是帮凶。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，这不是错觉，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，让酶分解蛋白质成分。很多人都有过这样的经历，轻轻揉搓 ，那块黄褐色的印记就是不肯消失。反而更难去掉。但一旦干透 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，