4 、秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、味浓
材料:琵琶腿、香菠拌匀之后 ,萝鸡拌匀 ,独家的美菠萝 、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、味浓放少许生粉
9、香菠所有用大火拌炒
3 、萝鸡放两滴生抽增鲜
4、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣,这样菠萝味更浓郁哦
3 、味浓腌制下
5、香菠菠萝切小块
7、萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3、生抽 、用这个勾芡 ,放菠萝汁
5、不滤渣
8、肉切成小块
2 、放红椒,都行
2、可以用鸡胸肉哈,大火拌炒,黑胡椒 、看个人喜欢 ,锅中放少许油 ,菠萝会有点出水 ,红椒、黑胡椒看个人喜欢哈 ,姜切片
6 、鸡腿肉相对会嫩一些,作为勾芡用
步骤:
1 、勾芡
6 、放生抽提鲜,红椒切块,菠萝泥直接用,生粉、盐、不喜欢可以不放
4、直接将生粉放进去,大火拌炒,量一定要少哈
老姜准备工作 :
1、取部分菠萝榨汁 ,鸡腿去骨取肉用,
