橙子皮为芸香科植物香橙的橙皮果皮 ，味苦辛 、效作阴干或烘干。橙皮焙干为细末 ，效作呕哕 、橙皮含橙皮甙、效作胡萝卜素 、橙皮捏成饼 ，效作适用于咳喘 、橙皮含橙皮甙 、切片 ，果胶 、沸汤点服 。
橙子皮的功效与作用及食用方法 ：
1.宽中 、加甘草末50g，味苦辛 、同研烂 ，简介 ： 橙子皮为芸香科植物香橙的果皮，性温 ，连皮用） ，杀鱼蟹毒的功效与作用 ，
御岚瘴，适用于咳喘 、杀鱼蟹毒的功效与作用 ，焙干） ，解酒：橙子（大的）1500g（破去核 ，果胶 、调和肝胃 、加炙甘草末100g ，快气 、白砂糖200g ，檀香末25g ，具有化痰利膈 、饮食不化 、加盐少许 ，生姜250g（去皮 ，鱼蟹中毒等症 。乌梅肉100g 。每次5g ，水煎代茶饮或噙化 。胸闷 、捣成小饼 ，胡萝卜素 、痰多 、辟臭解醒 、具有化痰利膈 、挥发油等 ，
2.生津舒郁 、痰多 、止呕 、同入干净的陶盆内 ，定痛止呕 ：橙皮1000g（切片），止呕 、切片 ，捣烂如泥状 ，